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2016/7/18 14:44
9、蓮藕
中醫(yī)學(xué)說認(rèn)為蓮藕生性含量，而熟的蓮藕則成為溫性食物，具有清熱散瘀、解渴除煩、止血等作用，最重要的是蓮藕對(duì)治療腸炎、脾虛腹瀉等癥狀有良好效果。另外，蓮藕經(jīng)過煮熟之后，對(duì)脾胃有益，可以養(yǎng)胃滋陰。
而且，蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康。