2016/5/4 14:02

導(dǎo)語(yǔ)：春天過(guò)去了，一轉(zhuǎn)眼就到了立夏，每到一個(gè)節(jié)氣，養(yǎng)生都備受關(guān)注，很多人想知道立夏養(yǎng)生吃什么好？那么，在這豐富的美味面前，我們?cè)撊绾芜x擇。選擇合適的蔬菜水果對(duì)身體才會(huì)大有好處。下面推薦10種適合立夏吃的食物，健康吃起來(lái)。

1、鴨蛋

這個(gè)自然就是首推的第一。立夏就是立蛋，指的就是立鴨蛋。鴨蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，可與雞蛋媲美。中醫(yī)認(rèn)為，鴨蛋性味甘、涼，具有滋陰清肺的作用，入肺、脾經(jīng)；有大補(bǔ)虛勞、滋陰養(yǎng)血、潤(rùn)肺美膚等功效；適應(yīng)于病后體虛、燥熱咳嗽、咽干喉痛、高血壓、腹瀉痢疾等病患者食用。用于膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛。而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，鴨蛋中的蛋白質(zhì)含量和雞蛋相當(dāng)，而礦物質(zhì)總量遠(yuǎn)勝雞蛋，尤其鐵、鈣含量極為豐富，能預(yù)防貧血，促進(jìn)骨骼發(fā)育。

自制咸鴨蛋