2016/4/27 16:45

導(dǎo)語：初夏是很多水果成熟的季節(jié)，包括枇杷、櫻桃、楊梅、青梅四種水果成熟的季節(jié)，她們形態(tài)可人、色澤怡人、營養(yǎng)價(jià)值高，可謂初夏“四寶”。

枇杷--胡蘿卜素含量較豐富

枇杷中的糖分以果糖為主，也是枇杷甜味的主要來源，且比同樣是以果糖含量豐富的西瓜還高，果糖是所有的糖中甜度最高的，不過升高血糖的速度較之葡萄糖要慢一些，對(duì)于糖尿病人而言無疑是有利的。

枇杷中鉀含量豐富，鉀與鈉是一對(duì)“亦敵亦友”的搭檔，高鉀飲食對(duì)于平衡因高鹽膳食而導(dǎo)致的高血壓方面可大顯身手!枇杷，尤其是紅肉枇杷的視黃醇當(dāng)量在常見水果中名列前茅，與芒果不相上下，對(duì)于視力保護(hù)大有裨益。除此之外枇杷還有一定的藥用價(jià)值，有潤肺、止咳、止渴的功用，“川貝枇杷膏”正是一種大家熟知的中藥劑。

枇杷蘋果醬