2012/2/7 12:00

五種蔬菜汗營養高

胡蘿卜汁

能提高人的食欲和免疫力，可以顯著減輕潰瘍癥狀，緩解結膜炎，保護視覺系統。哺乳期的母親每天多喝些，分泌出的奶汁質量會更高。芹菜汁可作為利尿和輕瀉劑以及降壓良 藥。由于芹菜的根葉含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素P，因此尤其適合維生素缺乏者飲用。

圓白菜汁

可促進造血機能的恢復，抗血管硬化，對于阻止糖類轉變成脂肪、防止膽固醇沉積具有良好的功效。當牙齦感染引發牙周病時，飲用圓白菜和胡蘿卜混合汁，可以起到清潔口腔的作用。

黃瓜汁

在強健心臟和血管方面具有重要作用，能調節血壓，預防心肌過度緊張和動脈粥樣硬化，還可使神經系統鎮靜、增強記憶力。

番茄汁

含有大量檸檬酸和蘋果酸，對機體新陳代謝大有裨益，可促進胃液生成，加強對油膩食物的消化。其中的維生素P有保護血管、防治高血壓的作用。