2012/2/7 12:29

當(dāng)美國(guó)心臟病月的紅色標(biāo)識(shí)遍及北美洲大陸時(shí)，我們身邊的兩種護(hù)心食物也應(yīng)該受到人們的重視了！男喝紅茶、女吃紅糖，兩種紅色食物，就是保護(hù)心臟健康的尖兵。

紅茶是一種非常好的飲料，來自英國(guó)的最新研究顯示，每天飲茶一杯可以幫助男性減壓，從而有利于心臟健康。英國(guó)倫敦大學(xué)安德魯·斯特普托對(duì)75名男性做了一項(xiàng)試驗(yàn)，一組每天喝4杯紅茶，另一組每天喝其他飲品。結(jié)果顯示，第一組受試者明顯壓力更小。不過斯特普托也提醒，紅茶最好別太濃，一天別超過4杯。

老話說“女不可百日無糖”，指的就是紅糖。北京中醫(yī)院副院長(zhǎng)王國(guó)瑋告訴《生命時(shí)報(bào)》記者，紅糖“溫而補(bǔ)之，溫而散之，溫而通之”，性溫，具有養(yǎng)血補(bǔ)血的作用。研究表明，每1000克紅糖中含鈣900毫克，含鐵100毫克。同時(shí)，紅糖中還含有多種微量元素，其中一些微量元素能刺激機(jī)體的造血功能。“對(duì)于血虛的女性，就是通常所說的月經(jīng)量少、臉色蒼白的人，應(yīng)適當(dāng)喝點(diǎn)紅糖水。”王國(guó)瑋說。

此外，在中醫(yī)養(yǎng)生理論中，有五色入五臟之說。也就是說不同顏色的食物，它養(yǎng)生保健的功效是不同的。《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說：白色潤(rùn)肺，黃色益脾胃、紅色補(bǔ)心、綠色養(yǎng)肝、黑色補(bǔ)腎。所以，女性多喝紅糖水也有養(yǎng)心的作用。最近，有日本學(xué)者根據(jù)千年美容古方研究發(fā)現(xiàn)，紅糖中可提取出“糖蜜”，它具有促進(jìn)血液循環(huán)、排毒美容的功效。

“女性喝點(diǎn)姜糖水，是非常不錯(cuò)的選擇。”王國(guó)瑋說，姜的主要作用是溫中散寒，可以防止女性受涼。不過，王國(guó)瑋也提醒道，不論是姜糖水還是紅糖水，每天喝一次就夠了，如果要連續(xù)喝，也最好別超過7天。