2012/2/7 12:24

蘋(píng)果是我們?nèi)粘Ｉ钪谐缘米疃嗟乃绕涫强釔?ài)減肥的美眉，蘋(píng)果吃得比飯還多。但是不要忘了現(xiàn)在的水果上可是經(jīng)常會(huì)有“加料”出現(xiàn)，農(nóng)藥、催熟劑……樣樣不少，本想吃點(diǎn)健康食品，卻被迫適得其反。有人說(shuō)削皮吃就好了呀，可是講究營(yíng)養(yǎng)的人可不會(huì)浪費(fèi)掉蘋(píng)果皮這塊寶，那就只能看我們“洗”的本事了！現(xiàn)在來(lái)教大家一些洗蘋(píng)果的小竅門(mén)：

竅門(mén)一：蘋(píng)果過(guò)水浸濕后，在表皮放一點(diǎn)鹽，然后雙手握著蘋(píng)果來(lái)回輕輕地搓，表面的臟東西很快就能搓干凈，然后再用水沖干凈，就可以放心吃了。專(zhuān)家介紹，這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態(tài)，增強(qiáng)了摩擦，而且，食鹽也非常干凈。

竅門(mén)二：準(zhǔn)備一個(gè)小盆，放些淀粉，然后洗蘋(píng)果。這個(gè)方法也適用于洗梨和葡萄等等，而且水果表面不易變色。尤其是洗葡萄這辦法很好用，因?yàn)槠咸押茈y洗干凈，用力洗又會(huì)破壞葡萄原有的狀態(tài)。