2012/2/7 12:20

臨睡前服用鈣片效果好

科學(xué)家們通過(guò)對(duì)于人體鈣代謝生理作用的研究發(fā)現(xiàn)，一天中最佳的補(bǔ)鈣時(shí)機(jī)，是每天晚上臨睡前。

在白天的一日三餐中，人體可以攝入400～500毫克鈣質(zhì)，當(dāng)身體的鈣調(diào)節(jié)機(jī)制發(fā)揮作用，從尿中排出多余的尿鈣時(shí)，血液可以從食物中得到補(bǔ)充以維持血鈣的平衡。但是到了夜間，尿鈣仍舊會(huì)排出，可食物中已經(jīng)沒(méi)有鈣質(zhì)的補(bǔ)充，這樣血中的鈣質(zhì)就會(huì)釋放出一部分去填充尿鈣的丟失。為了維護(hù)血液中正常的鈣水平，人體必須從鈣庫(kù)中提取一部分庫(kù)存，即骨骼中的鈣質(zhì)。這種調(diào)節(jié)機(jī)制使得清晨尿液中的鈣大部分來(lái)自骨鈣。

另一方面，人體內(nèi)各種調(diào)節(jié)鈣代謝的激素，晝夜間分泌各有不同。一般說(shuō)來(lái)，血鈣水平在夜間較低，白天較高。夜間的低鈣血癥可能刺激甲狀旁腺激素分泌，使骨鈣的分解加快，如果在臨睡前適當(dāng)補(bǔ)充鈣制劑，就能夠?yàn)橐归g提供充足的"彈藥"，阻斷體內(nèi)動(dòng)用骨鈣的過(guò)程。因此臨睡前可以進(jìn)食牛奶或其他補(bǔ)鈣食品、藥品。

最后于康大夫建議：除合理補(bǔ)鈣外，在飲食上中老年人可多吃奶制品、蝦皮、黃豆、青豆、豆腐、芝麻醬等含鈣豐富的食物。其次，選擇健康的生活方式，少喝咖啡和可樂(lè)，不要吸煙，因這些都會(huì)造成骨鈣丟失。除此以外，多曬太陽(yáng)和戶外運(yùn)動(dòng)也有利于鈣的吸收和利用，也是安全、行之有效的補(bǔ)鈣方法。

鈣制劑最好不與牛奶同時(shí)服用

于大夫強(qiáng)調(diào)：有人在治療骨質(zhì)疏松癥時(shí)，采用食療和藥療同時(shí)進(jìn)行的方法。為了達(dá)到更好的吸收效果而將牛奶與鈣劑同時(shí)服用，但這種做法并不合理。

牛奶是一種富含鈣質(zhì)并且吸收良好的普通食物，每100毫升牛奶中就含有鈣質(zhì)約120毫克，牛奶中的蛋白質(zhì)和脂肪含量也都較高，單純喝牛奶時(shí)，鈣的吸收已經(jīng)達(dá)到或接近飽和的范圍。如果將鈣制劑與牛奶同時(shí)服用，就可能造成鈣質(zhì)的浪費(fèi)。因?yàn)楫?dāng)鈣質(zhì)攝入量達(dá)到一定范圍時(shí)，再增加鈣的攝入，就可能導(dǎo)致胃腸道對(duì)鈣的吸收下降。

另一方面，鈣制劑與牛奶混合后，可能導(dǎo)致牛奶中的大分子膠質(zhì)發(fā)生變性，形成絮狀沉淀，影響牛奶的感官性狀。鈣制劑與食物最好的組合是與米、面等富含淀粉、乳糖、葡萄糖的食品共同服用，能夠更有利于鈣質(zhì)的吸收。