2012/2/7 11:58

心血管病患者：

粽子的品種繁多，其中肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪較多，屬油膩食品。患有高血壓、高血脂、冠心病者若進(jìn)食過多，可增加血液粘稠度，加重心臟負(fù)擔(dān)和缺血程度，誘發(fā)心絞痛和心肌梗塞。

老人和兒童：

粽子多用糯米制成，粘性大，老人和兒童如過量進(jìn)食，極易造成消化不良，并由此產(chǎn)生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。

胃腸道病患者：

粽子蒸熟后會(huì)釋放出一種膠性物質(zhì)，吃后會(huì)增加消化酶的負(fù)荷。粽子中的糯米性溫滯氣，合植物纖維多且長(zhǎng)，吃多了會(huì)加重胃腸的負(fù)擔(dān)。患十二指腸潰瘍的病人若貪吃粽子，很有可能造成潰瘍穿孔、出血。

糖尿病患者：

粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等，吃時(shí)通常還要加糖，如果不加節(jié)制，會(huì)損害胰島功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，搶救不及時(shí)有生命危險(xiǎn)。

總之，吃粽子應(yīng)有所節(jié)制，除以上四種人不可多食外，其他人若食后感到胃部不適，也應(yīng)立即停止食用，以防危害身體健康。