2012/2/7 12:12

夏季：多喝牛奶多外出強壯骨骼

夏季是一年中陽光最為充足的季節。陽光中的紫外線可以和人體中的7—脫氫膽固醇反應，生成能促進鈣吸收的維生素D，起到促進骨骼鈣化的作用。所以人們在這段時間常在外面跑跑，如每天至少在戶外活動1—2個小時，是非常有利于強壯骨骼的。

但是，劇烈運動也容易造成血鈣大量流失。因而，夏季在保證適當戶外活動的前提下，還要適當地通過飲食來補鈣，比如每天保證兩杯牛奶(約500毫升)。一些功能性的牛奶比如OMP牛奶，其內含微量天然活性蛋白，能增強骨密度、延緩骨骼衰老，可以幫助骨骼更好地吸收鈣，留住鈣。

此外，很多人認為，夏天各種新鮮蔬果豐富，有助于補鈣。其實不然。新鮮蔬果固然含有一定鈣質，但并非說它們可以直接補鈣，只是它們大多含有豐富的維生素C，而維生素C能夠起到促進鈣吸收的作用。因此，在多吃瓜果的同時，還是要適當喝牛奶補鈣。值得提醒的是，對于含草酸較高的蔬菜，如菠菜、茭白、芹菜等，建議吃前先在水里焯一下，除去部分草酸，以避免影響鈣的吸收。