2012/2/7 12:05

高度加工食品的營(yíng)養(yǎng)素低，膳食纖維不足，不利于提高人的抗壓能力。曲奇、薯片、油條、方便面、餅干、桃酥、蛋卷等都是高脂肪低營(yíng)養(yǎng)素食品，甜點(diǎn)、甜巧克力、甜飲料等也不應(yīng)多吃。美味甜點(diǎn)對(duì)人可能產(chǎn)生非常大的誘惑力，而且讓人一時(shí)感覺(jué)情緒快樂(lè)，然而因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)不合理，過(guò)后更容易讓人感到壓抑。如果因?yàn)轶w重增加而自責(zé)，則會(huì)帶來(lái)額外的壓力。[美食中國(guó)]

在外就餐也不利于減壓。雖然減少烹調(diào)時(shí)間看起來(lái)增加了輕松一刻，但餐館食品的原料品質(zhì)不新鮮，含高脂肪、高熱量，維生素和礦物質(zhì)嚴(yán)重不足，而且可能添加多種不利于健康的成分。不僅不能彌補(bǔ)工作壓力帶來(lái)的額外營(yíng)養(yǎng)需要，還會(huì)帶來(lái)大量脂肪和廢物，給代謝系統(tǒng)增加負(fù)擔(dān)。而自己在家做飯可以作為一種休閑活動(dòng)，吃一些簡(jiǎn)單的菜肴達(dá)到健康的目標(biāo)，也會(huì)給人帶來(lái)成就感。

在感到疲勞和壓力的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)多喝白開(kāi)水、淡茶和低糖的果汁，不宜飲用咖啡和濃茶。咖啡和濃茶具有興奮的作用，它可以令人暫時(shí)不感覺(jué)疲勞，但興奮之后卻會(huì)更強(qiáng)烈地感受疲勞，而此時(shí)已經(jīng)錯(cuò)過(guò)了最佳的休息和恢復(fù)時(shí)機(jī)，由此帶來(lái)的身體損害得不到及時(shí)修復(fù)，就會(huì)促進(jìn)衰老。