2012/2/7 12:05

近年來，大連人越來越多地食用刺參.

自古黃海刺參甲天下，稱遼東刺參其滋補藥用＂足敵人參＂。中醫理論認為：刺參性溫、味咸，入心、肺、脾、腎經，具有陰陽雙補的功效。刺參含有50多種對人體有益的營養成分，其中蛋白質含量在55.5％以上，少脂肪無膽固醇，所含的刺參酸性粘多糖、刺參巖澡多糖，刺參素甲等多種活性成分，具有廣泛的藥理作用。

但是，鹽漬、半干、淡干等傳統工藝加工的刺參，人們吃起來至少要等十幾個小時，這樣不僅營養成分嚴重流失，而且食用起來也極不方便，這真讓百姓大傷腦筋。

大連釣魚島公司在這個時候勇于創新，掀起了一場別開生面、聲勢浩大的食參新革命，將長海野生活刺參配以高科技精深加工，做到真正意義上的即食。

釣魚島凍干野刺參全部精選國家級無污染一類海域的長海野生刺參先冷凍，在真空狀態下升華干燥，全物理過程生產，開水浸泡后3到8分鐘即可還原，最大限度地保留其活性營養，更易于人體吸收。無論何時何地，只需一杯開水，您即可享受到鮮活刺參的美味與營養。此項技術已成功申請國家發明專利。

宇航員在太空吃的無水的水果就是采用“凍干技術”制成的。我國海參研究的權威專家、天津藥物研究所的樊繪曾教授認為：用凍干技術加工的刺參能保留刺參幾乎全部營養。一只凍干刺參的營養至少可以抵兩個傳統工藝加工的刺參。

憑借著享有國家級無污染一類海域孕育的野生刺參、世界級頂尖的宇航技術和自主研發的國家專利，這一革命性突破，大連釣魚島迅速占領市場。

這是千年食參史上的一次革命性重大突破，它化復雜為簡單，化煩瑣為方便，真正做到品質看得見，食用更方便。

一類好海域，孕育出一品好刺參，

一流好技術，加工出一等好產品

一等好產品，健康一個人，快樂一個家庭，造福一個社會

這就是釣魚島的獨到之處，因為每一個釣魚島人都懷揣著這樣一個信念：要做就做最好的！