2012/2/7 11:54

香煙的存在嚴重的影響著人們的生活健康，然而一旦染上煙癮，就很難戒掉，如何戒煙成為吸煙認識及其家人關系的問題，科學研究發現，吸煙者如果能多吃一些堿性食物則可以減少想吸煙的欲望。

戒煙科研人員研究發現，煙癮的產生與體液的酸堿度有關。如果體液偏酸性，口腔、腎臟會加速尼古丁的排泄，導致吸煙者產生吸煙的欲望。吸煙者對尼古丁的迅速排泄沒有產生強烈的不適感，因而也就下不了戒煙的決心。

戒煙科研人員認為，吸煙的人多吃些堿性食物，使體液偏堿性，可以使其吸煙的欲望逐步減低，最終把煙戒掉。

糧食、豆類、肉類、蛋類等食品，在體內氧化分解的最終共同產物是二氧化碳和水，二氧化碳和水結合成碳酸（酸性）所以這類食品為酸性食品；蔬菜、水果中含有較多的有機酸和微量元素，它們在人體內最終代謝產物呈堿性，故稱這類食品為堿性食品。