2012/2/7 12:04

食水果食到皮膚紅腫、發癢發麻，甚至會頭暈頭痛、短暫休克？皮膚科專家表示，愛吃菠蘿、芒果的市民需特別注意，因為此兩類水果最易引發皮疹皮炎！醫生表示，淡鹽水浸泡可使果肉內的致敏成分分解破壞。

據《每日新報》報道，入春以來，不少醫院皮膚科接診不少因食水果而出現皮膚過敏的患者。皮膚專家介紹，過去是5月到8月芒果豐收期這類患者最多，但現在反季節水果多了，也就出現了“反季節病人”。如果發現自己對某些水果過敏，最好在食用前削皮，或將果肉在淡鹽水中浸泡一會，使致敏成分分解破壞。如食用菠蘿的正確方法應該是：把菠蘿切成片或塊放在鹽水中浸泡30分鐘，然后再洗去咸味，就可以達到消除過敏性物質的目的，還會使菠蘿味道變得更加甜美。如果實在解除不了對某類水果的過敏反應，就得放棄該水果。”