2017/4/24 11:01

不少女人懷孕之后會多進補食物，以便為自身和胎兒補充營養，當然也不是亂補的，而是有目的的補，如補鈣。以下為大家介紹吃了有助孕婦補鈣的食物及食譜，大家不妨都來看一看吧。每個孕婦在孕早期醫生都會要求補鈣，鈣的補充在孕期尤為重要，鈣直接影響胎兒的生長發育與母親的骨骼變化，這會讓接下來的孕育輕松一點。那么孕婦吃什么食物補鈣呢？接下來為大家詳細介紹吃了有助補鈣的食物，供大家參考。

孕婦吃什么食物補鈣？

1、牛奶

對于孕婦來說，牛奶是絕對不能夠缺少的，它也是補鈣最好的一種食物。在半斤牛奶里面，就含有300毫克的鈣，還有多種礦物質和維生素以及氨基酸，這些物質能夠對鈣的吸收和消化起到促進作用。所以，牛奶是補鈣的最要食物。

2、豆制品

大家都知道，大豆是一種高蛋白的食物，含有的鈣量十分高。所以，孕媽媽要想進行補鈣，就必須要多吃一些豆腐和豆漿以及其他的豆制品。但是，在吃豆腐的時候，一定不要跟其他的蔬菜同吃，不然會妨礙人體對鈣的吸收。

3、動物骨頭

在動物的骨頭里面，百分之八十都是鈣，但是由于這些鈣并不會溶入到水里面，很難令孕婦吸收。所以，在做湯之前，一定要將這些骨頭敲碎，加上一些醋用小火來進行慢燉。然后放上一些青菜，做成湯，就能夠起到良好的補鈣作用。

了解到這里，相信大家都已經知道孕婦吃什么最補鈣這個問題的答案。另外，孕媽媽還要多吃一些蔬菜，在蔬菜里面也含有非常多的鈣質，比如芹菜和油菜以及小白菜等。為了令孕媽媽達到更好的補鈣效果，千萬不要挑食。

孕婦補鈣食譜怎么做？

1、黃豆排骨湯

原料：250g豬排骨，100g黃豆，3g蔥花，適量精鹽。

做法：

第一步，用溫水將黃豆浸泡5小時以上，然后洗干凈。

第二步，把豬排洗干凈剁成小塊。

第三步，將準備好了的黃豆和豬排放入其中，加入適量清水，加蓋煮至沸騰，將湯里的泡沫撈盡，文火煲至少三小時。

第四步，將精鹽和蔥花放入湯中，一道美味營養的黃豆排骨湯就做成了。

功效：黃豆中含有大量的鈣元素，是孕婦補鈣的最佳選擇食品。據科學計算可知，每100g黃豆中含有367mg鈣。

2、燒香菇鵪鶉蛋

原料：10個鵪鶉蛋，100g青菜，50g香菇，5g蔥，5g姜，20g植物油，5g香油，10g淀粉，適量醬油、雞精和食鹽。

做法：

第一步，先給煮熟的鵪鶉蛋去殼。

第二步，接下來將青菜洗干凈之后切成條，用溫水泡軟后去蒂，切成片。

第三步，把鵪鶉蛋放入燒熱了的油鍋里炸稱金黃色，此時加入蔥、姜、香菇和青菜炒至熟透。

第四步，最后放入鹽和醬油，在淋上適量的香油即可。

功效：香菇含有一種一般蔬菜沒有的重要物質——麥淄醇。這種物質被人體吸收之后會轉化成維生素D，而維生素D可促進鈣元素的吸收，并且增強人體抵抗細菌的能力，也是孕婦補鈣的首選菜肴之一。

3、胡蘿卜豆腐肉泥

原料：100g五花肉，3個香菇，2根胡蘿卜，3個雞蛋。

原料：油15g，豆腐500g，料酒10g，雞精2g，干淀粉5g。

做法：

第一步，將去了表皮的豆腐和五花肉各自剁成泥，然后放入碗內，加上調料攪拌均勻。

第二步，將三個雞蛋的蛋清取出放入碗內，攪拌至泡沫狀，與前一步做好了的豆腐肉泥混合并攪拌均勻。

第三步，將胡蘿卜洗凈切成梅花狀。

第四步，在一個比較大的盤子周圍都抹上油，將之前制好了的豆腐肉泥均勻鋪在盤底，緊接隨意將香菇切成梅花枝的樣子，將切好了的胡蘿卜放在梅花枝頭。最后用旺火蒸5分鐘，一盤色香味俱全的胡蘿卜豆腐肉泥就做好了。

功效：胡蘿卜豆腐肉泥是孕婦補鈣的首選菜肴，不僅鈣元素含量較高，味道也較為清淡沒有刺激性，因此也得到較多準媽媽的厚愛。