2017/4/18 17:03

食用湯圓“三部曲”

食用前，應進行血糖監測，如果血糖控制不理想，要禁止食用湯圓。

勿貪多。吃湯圓講究淺嘗輒止，最好吃煮的，建議不吃炒湯圓，會讓本已多油的湯圓又增加油脂。另外需要注意搭配蔬菜等食物一起吃，減少主食，以降低血糖指數。

吃完后，要進行適當的運動，以助于腸胃的消化，飯后2小時也要進行血糖監測。

“無糖”并非真無糖

目前市場上有類“無糖湯圓”，有些糖尿病患者以為可以放心食用，在正餐之余還吃湯圓。實際上“無糖湯圓”也只是不含蔗糖，并非絕對不含糖分，更不具有降糖的作用。湯圓仍屬于主食甜品類食品，攝取的熱量過大也必然會引起血糖飆升。尤其是糖尿病患者，即便是“無糖湯圓”也不主張多吃，嚴重的會出現糖尿病酮癥酸中毒和昏迷等狀況。