2017/4/14 09:34

寶寶咳嗽食療七：百合豬肺湯

選百合三十克，豬肺二百五十克，燉熟加少許食鹽調味，喝湯吃豬肺，用于咳嗽時間較長，干咳少痰。

橄欖豬肺湯

寶寶咳嗽食療八：核桃鴨子

核桃仁二百克，荸薺一百五十克，老鴨子1只、雞肉泥一百克、雞蛋清（1只）。將鴨子洗凈除去內臟，用開水焯一遍，放入盆中。加入少量的蔥味精姜，上籠蒸熟，待涼后，去骨，切成塊。將核桃仁、荸薺切成碎末狀，與雞肉泥、雞蛋清，加少許濕粉共調成糊狀。將糊淋在鴨膛上，下油鍋炸酥，撈出、即可食用。

核桃仁味甘性溫，，補肺健肺，潤腸通便，荸薺味甘性寒，能清熱生津、化痰消積。鴨肉味甘、性微涼，能補陰益血、清虛熱。本膳可補腎溫肺，化痰止咳的作用。治療嬰兒腎虛久咳，見咳痰清稀，喘促不寧，體弱多病，秋、冬咳喘加重。用于慢性氣管炎支氣管哮喘。這道補品以補見長，適用于虛性咳嗽，如果嬰兒在患外感或咳嗽痰稠，或在發熱期是不可以食用的