2017/3/24 09:09

注意攝取維生素和礦物質

寶寶對維生素需求增加，如攝入量不能滿足身體需要時，易發生“春季易感癥”，如口角經常發炎、齒齦易出血、皮膚變得粗糙等。因此，除了注意多給寶寶吃芹菜、菠菜、油菜、番茄、青椒、卷心菜、花菜等蔬菜外，還應多吃胡蘿卜、山芋、馬鈴薯，帶寶寶郊外踏青時也可采一些野菜帶回家吃，如薺菜、香椿、苜蓿等。主食上適當搭配粗糧和雜糧，如玉米麥片和豌豆等。特別提示：為了吸引寶寶吃的興趣，春令蔬菜可炒、可燉，還可包成餛飩、餃子和春卷等。烹調蔬菜時要用猛火，時間不宜長，以減少水溶性維生素的損失。

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