2017/3/16 10:14

人參芡實羊肉湯

營養分析：羊肉的補氣血效果很好，人參是強力的退奶食物。此湯具有補氣養血、固攝乳汁的功效。可用于防治產后氣血不足、乳汁自出等癥。退奶效果很好，哺乳媽媽嚴禁食用。

食譜原料：人參9克，芡實15克，蓮子（去心）15克，淮山15克，大棗10克，羊肉500克，香油、味精、精鹽各適量。

制作方法：

1、將羊肉洗凈，切成小塊。

2、鍋置火上，加適量清水，放入羊肉塊、人參、芡實、蓮子、淮山、大棗，用旺火煮沸后，改用文火燉至肉熟透時，放入香油、味精、精鹽調味即成。