2017/2/23 13:50

近幾年來，父母一直關心著嬰兒米粉的質量問題，對于免疫力極低的小寶寶來說，需要通過添加輔食來獲得營養支持，但，如若嬰兒米粉的質量不過關，對寶寶的影響無疑是巨大的。

嬰兒米粉怎么選購

嬰兒奶粉有片狀和粉狀兩種，片狀奶粉的好處是不會造成寶寶上火，而且米粉也不會結成團，粉狀奶粉的好處是口感更細膩，也好消化吸收。不過選購嬰兒米粉卻不單是看奶粉形狀那么簡單，還需要從品牌知名度、配方成分、米粉的質量等方面考慮。

選購米粉主要從4方面入手，品牌、成分、米粉的質量以及米粉的沖調性。

1、品牌。如果對國產奶粉不放心，不如直接關注國外有哪些知名的品牌，從口碑和銷量兩方面物色品牌中的王者，看品牌主要是確保米粉的質量。推薦幾個口碑不錯的品牌，伴寶樂、喜寶、嘉寶以及Happy bellies等。

2、配方。有些米粉中會含有蔗糖、鹽、添加劑、淀粉以及防腐劑等，如果含有這些物質的米粉就不用考慮了，要選擇一些有機品牌，純天然更放心。

3、米粉的色澤和氣味。如果有優質的大米制作而成，米粉的顏色會和大米一樣亮白，而且粉末均勻，有純正的大米香味。

4、粉的沖調性。米粉有兩種形態，片狀和粉狀，片狀米粉沖調無結塊;粉狀米粉沖調后細膩的糊狀。

蘋果米粉

如何自制嬰兒米粉

1.嬰兒米粉除了糯米之外其他所有的種類的米都可以。將其直接磨成粉末，之前無需清洗，以免致使外層的營養物質白白損失。

2.米粉中可以添加一些其他的比如核桃、蓮子、山藥等作為輔料，這些成分比較有營養。當然，薏米和烏豆也是不錯的選擇。用來幫助寶寶大腦發育以及全面均衡發展。

3.把準備好的材料分別放入鍋中用中火炒3分鐘左右，之后再把這些材料一起倒入鍋中均勻攪拌。待材料自然冷卻之后再拿去研磨。值得注意的是，嬰兒米粉需要多次研磨，越細越好，這樣有助于寶寶消化食用。

4.為了保證米粉不會潮解，最后將米粉放在密封罐中。自家的米粉一次不要做得太多，避免寶寶還沒有食用就已經受潮或者變質了。

5.米粉適量，用冷水或溫水沖調最為適宜，但是千萬不要用熱水，沖開之后用小火慢慢加熱并不斷攪拌，直到米粉煮熟散發出香味。也可以適當的放入一些蔬菜汁或者肉糜。