2016/11/22 14:54

冬日美食二：蜂蜜

 
韓式蜂蜜大棗茶

蜂蜜可促進消化吸收，增進食欲，鎮靜安眠，提高機體抵抗力，對促進嬰幼兒的生長發育有著積極作用。蜂蜜幾乎含有蔬菜中的全部營養成分。在冬季每天喝上3-4湯匙蜂蜜，既補充營養，又可保證大便通暢。蜂蜜還是一種天然的美容佳品。作為潤膚劑經常外擦，對皮膚的表皮、真皮起直接營養作用，可促進細胞新生，增強皮膚的新陳代謝能力。

推薦食譜：蜂蜜大棗茶

材料：大棗30粒，水500ml，蜂蜜100g，白糖50g，冰糖50g。

做法：

1、紅棗洗凈用廚房擦拭紙擦去水分，然后把大棗去核，棗肉切小塊。

2、把棗肉放入鍋中，加入清水，加入冰糖和白糖。

3、大火煮開撇去上面的浮沫。

4、用中小火慢慢煮至湯汁粘稠，紅棗肉變透明關火。

5、稍涼后加入蜂蜜，攪拌均勻，然后裝瓶入冰箱冷藏，喝的時候舀入一勺用開水沖服即可。