2016/11/11 15:15

孩子胃腸道消化功能相對較弱，日常適宜多喝粥。中國農業大學食品學院副教授范志紅推薦，媽媽們可以多給孩子做點紫米粥，開胃又潤肺。

 
紫米燕麥粥

原料：粳米50克，紫米50克，芝麻10克，山楂糕20克，生山楂1個。

做法：芝麻炒香。山楂糕切成碎末，山楂洗凈去核切碎。粳米、紫米加水和碎山楂一起入鍋，煮至軟爛。把炒過的芝麻剁碎，撒進粥鍋中攪勻。把粥盛進小碗，上面堆上山楂糕碎，加點糖桂花或半勺紅糖即可。