2016/10/11 17:07

食物三：鴨肉

 
香菇燒鴨肉

營養成分：鴨肉營養豐富，富含人體必須的8種氨基酸、不飽和脂肪酸和多種營養素。

保健小貼士：秋天正是鴨子最為肥嫩的時節。鴨性寒涼，具有滋陰養胃，利水消腫的作用，適宜于滋陰養津以防干燥，鴨肉適合身體虛弱、患病初愈、時常上火的寶寶，可以說鴨是冬季葷食中的第一滋補佳品。

增高小貼士：鴨肉富含不飽和脂肪酸，而不飽和脂肪酸是人體固醇的主要來源，不僅有促進骨骼生長的作用，又有促使骨骼軟骨層骨化的作用。

推薦吃法：板栗燜鴨。板栗有滋陰補腎、強身健骨、益胃平肝的功效，與鴨肉同食可是相得益彰。

TIPS ：鴨肉寒涼，腹瀉和脾胃虛寒的寶寶不宜多吃。

食物四：黑木耳

 
肉炒木耳

營養成分：木耳中鐵、鈣、磷含量豐富，富含維生素C。

保健小貼士：木耳能夠滋陰、潤肺、生津、降血脂。每100克黑木耳里含鐵98毫克，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5倍，比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出30倍。素有“素中之葷”的美稱，是理想的補血佳品。

增高小貼士：鐵是合成血紅蛋白的必需物質，食物中供給鐵不足，必然使血紅蛋白合成受阻，生長發育、智力發育、免疫功能等均會受到影響，寶寶可能經常生病。

推薦吃法：與豬肉豬肝或禽類一起烹調，既營養又美味。

TIPS ：木耳滋潤，易滑腸，會加重腹瀉癥狀，腹瀉的寶寶不要食用。