2016/10/8 17:35

秋季山楂成熟，山楂酸甜可口，有消食開胃的功效，很多女性朋友懷孕以后，常有惡心、嘔吐、食欲不振等早孕反應，愛吃山楂之類的酸甜零食。不過有人說吃山楂會流產，那么，孕婦真的不能吃山楂嗎？

中醫(yī)學認為，山楂味甘、酸，性微溫，入脾、胃、肝經，有活血化瘀、健脾開胃、消食化滯、收斂止痢、降脂降壓、化痰解毒之功。《本草綱目》言其“化飲食，消肉積、癥瘕、痰飲、痞滿吞酸、滯血脹痛”。《日用本草》認為山楂“化食積，行結氣，健胃寬膈，消血痞氣塊”。

★孕婦吃山楂有哪些危害？

聯(lián)邦德國有關科學家研究發(fā)現(xiàn)，妊娠早期的酸度低，母體攝入的酸性藥物或其它酸性物質，容易大量聚積于胎兒組織中，影響胚胎細胞的正常分裂增殖與發(fā)育生長，并易誘發(fā)遺傳物質突變，導致胎兒畸形發(fā)育。

妊娠后期，由于胎兒日趨發(fā)育成熟，其組織細胞內的酸堿度與母體相接近，受影響的危害性相應小些。因此，孕媽媽在妊娠初期大約2周時間內，不要服用酸性藥物和酸性食物、酸性飲料等。

現(xiàn)代醫(yī)學臨床證實：山楂對婦女子宮有收縮作用，如果孕媽媽大量食用山楂食品，就會刺激子宮收縮，甚至導致流產。

孕婦養(yǎng)生：選擇哪些酸味食物更有益

很多婦女懷孕后特別喜歡吃酸味的食物。酸味能刺激胃液分泌，提高消化酶的活性，促進胃蠕動，有利于食物的消化和各種營養(yǎng)素的吸收。所以懷孕后愛吃酸味的食物是有利于胎兒和母體健康的。

從營養(yǎng)方面來說，孕婦吃酸味食物對孕婦本人和胎兒的發(fā)育都有好處。酸味能刺激胃酸分泌，提高消化酶的活性，增加孕婦食欲，減輕早孕反應。

從懷孕2-3月后，胎兒的骨骼開始形成，酸性物質可促進鈣的吸收和骨骼成長，還有助于鐵的吸收，促進造血。但并不是說只要是酸味就一定是好的食物，這里所說的營養(yǎng)酸味食物包括新鮮水果和酸奶等營養(yǎng)食品。

很多新鮮的瓜果含酸味，這類食物含有豐富的維生素C，維生素C可以增強母體的抵抗力，促進胎兒正常生長發(fā)育。因此喜吃酸味食物的孕婦最好選用一些帶酸味的新鮮瓜果，如西紅柿、青蘋果、橘子、草莓、葡萄、酸棗、話梅等，也可在食物中放少量的醋、西紅柿醬，增加一些酸味。

水果有酸棗、葡萄、櫻桃、楊梅、石榴、橘子、西紅柿等，但山楂不適宜孕婦食用，因山楂對孕婦子宮有收縮作用。孕婦食用較多的山楂制品，會刺激子宮收縮，甚至造成流產。而人工腌制的酸菜、泡菜等，幾乎不含任何營養(yǎng)成分，卻含有致癌物質亞硝酸鹽，不適宜孕婦食用。酸奶不但營養(yǎng)價值高，而且對厭食癥狀有一定的治療作用。酸奶富含鈣、優(yōu)質蛋白質、多種維生素和碳水化合物，還能幫助人體吸收營養(yǎng)，排泄有毒物質。