2016/9/26 14:30

蝦仁燴豆腐

適合12個月以上的寶寶

材料：鮮蝦250克，嫩豆腐1塊，秋葵適量，鹽、生粉、色拉油、料酒少許。

做法：

1.將鮮蝦剝殼，用剪刀將蝦的背部剪開，用清水洗掉泥線，放水少許生粉、料酒腌一下。

2.炒鍋燒熱，倒入色拉油，油溫7成熱時，將蝦仁放入，煸炒至蝦仁變色。

3.將豆腐和秋葵放入，加入小半碗水，加入調味料，大火煮開后裝盤即可。

 
豆腐燴蝦仁

溫馨提示：

蝦富含鈣質，有助于寶寶骨骼與牙齒的發育。蝦肉中含有豐富的微量元素鋅，蝦中含有的鎂對心臟活動具有重要的調節作用。