2016/7/14 16:17

1.孕期應加強鐵營養，預防妊娠期貧血

首先，孕婦要多攝入富含鐵的食物，如肉類、動物肝臟和動物血等，以及孕婦奶粉、加鐵醬油、強化面粉等鐵強化食品。其次，從妊娠第3個月開始，每日口服含元素鐵60毫克的鐵劑，必要時可延續至產后。最后，孕期要監測血紅蛋白。一旦發現貧血，應遵醫囑趕緊服用補鐵藥物。此外，分娩時延遲臍帶結扎2-3分鐘，也可增加嬰兒鐵儲備。

2.嬰兒首選含鐵輔食

寶寶滿6個月開始添加輔食后，應首先選用富含鐵的輔食，主要有嬰兒米粉（強化鐵，最早添加）、肝泥和肉泥（6個月嘗試，7個月正式添加，至1周歲時應達到每天25-50克）。水果（泥）和蔬菜（泥）含有維生素C，可促進鐵吸收，亦應每日添加。

需要提醒的是，雞蛋（蛋黃）雖然含鐵較多，但很難吸收（吸收率只有3%），且易致過敏，所以不主張早期添加，應推遲至七八個月再添加蛋類。家庭自制米粥、米飯、面條等含鐵極少，也不是鐵的良好來源。

3.幼兒飲食要均衡搭配

1歲以后，寶寶食譜日漸豐富，但仍應每天攝入350-500毫升奶類，不能繼續母乳喂養的2歲以內幼兒，建議選擇配方奶（強化鐵）。在此基礎上，每天還應攝入1個雞蛋、50克動物性食物、100-150克谷物、150-200克蔬菜、150-200克水果和20-25克植物油。這樣才能達到膳食品種多樣化和均衡飲食的要求。