2016/6/22 15:14

孕期慎食生姜

生姜具有解毒殺菌的作用，生姜中的姜辣素進入體內，能產生一種抗氧化本酶，它有很強的對付氧自由基的本領，比維生素E還要強得多。同時，姜辣素對心臟和血管都有刺激作用，能使心跳及血液循環加快，汗毛孔張開。鮮生姜中的姜辣素能夠刺激胃腸黏膜，令人開胃，使消化液分泌增多，有利于食物的消化和吸收。因此，食用適量的姜，能夠緩解孕媽在早期孕吐狀況。

雖然生姜功效明顯，準媽媽畢竟體質特殊，食用此類刺激性的食物應注意以下四點：

1、生姜不宜在夜間食用。因為其姜酚刺激腸道蠕動，白天可以增強脾胃作用，夜晚則成了影響孕媽睡眠傷及腸道的一大問題。

2、根據中醫“熱者寒之”的原則，孕婦如生痱子、癤瘡、痔瘡、腎炎、咽炎或者上呼吸道感染時，最好暫時禁食生姜，以防病情加重。

3、生姜紅糖水只適用于風寒感冒或淋雨后的畏寒發熱，只用于風寒引起的嘔吐，其他類型的嘔吐包括妊娠嘔吐者，不宜食用。

4、腐爛的生姜和凍姜會產生一種毒性很強的有機物，不僅損害肝細胞，還有可能致癌。所以孕媽們干萬不能食用爛姜和凍姜。