2013/11/9 11:40

寶寶不吃飯 媽咪也有錯

很多媽咪生怕自己的寶寶吃不好、吃不飽，每頓都會像填鴨一樣喂寶寶。結果，反而加重寶寶脾胃的負荷，損傷脾胃，導致孩子消化不良，久則變成厭食。面對厭食的寶寶，很多媽咪則寄望于各種開胃藥物或保健品，其實你們沒有意識到，正是自己不當的喂養方式令寶寶厭食。如果不改變“填鴨式”的喂養方式，再多的開胃藥也無濟于事的。

寶寶厭食，容易對身體產生4大危害：

1、營養失衡：魚、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、谷類中的營養各有側重，只有每天吃足這7類食物才能保障寶寶獲得充足、均衡的營養。寶寶需要的所有營養就像一塊蹺蹺板，只有多樣化的食物均衡，才能讓營養蹺蹺板保持平衡，確保寶寶健康快速地生長發育。另外，厭食寶寶往往邊吃邊玩，吃一頓飯常常超過一小時，不僅影響營養的攝入，甚至會造成胃腸道功能紊亂。

2、體重不達標：長期不開胃的寶寶營養攝入不足，生長發育容易出問題，體重偏輕，長高速度也減慢。厭食寶寶的低體重發生率是飲食正常寶寶的兩倍。

3、抵抗力差易生病：由于厭食寶寶不能很好地從食物中獲取營養來提高免疫力，因而容易生病，經常會感冒發燒。另外，厭食寶寶也容易患貧血、佝僂病等營養缺乏相關的疾病。

4、出現極端性格：幼兒時期營養不良的寶寶與營養良好的寶寶比較，更容易出現攻擊性行為。研究還發現，厭食寶寶容易出現注意力不集中的現象。

“填鴨式”喂養不靠譜 媽咪要改正：

寶寶厭食，媽咪除了給他們食用各種開胃藥，或者換著花樣的準備著新鮮的菜肴外，還要好好反省自己，到底有沒有對寶寶采取“填鴨式”喂養呢？實際上，改變不良的喂養方法才是防治寶寶厭食最重要的一環。

如果寶寶剛從睡眠中醒來沒有食欲時，不要馬上喂他們食物。正餐時胃口不好，也不要硬塞寶寶吃飯，此時即便威逼利誘讓他吃下去，也是難以消化吸收的，有些寶寶還會嘔吐出來，常常腹痛，令他更厭惡進食，損傷腸胃功能。

想要解決寶寶不愛吃飯的問題，媽咪們可以采用“饑餓療法”。媽咪不妨找個時間跟寶寶一起就吃飯問題“約法三章”。比如大家約定好每頓飯最多吃半個小時；不可以太挑食，蘿卜青菜都要吃之類。不要小看小朋友的自主性，一旦你給了他一定的自主權，他就有了履行承諾的動力。

立規矩之初，寶寶肯定會常常犯規的，這個時候你要“硬下心”來，如果警告無效，時間一到就得把飯菜收起來，他要再想吃就得等下一頓了，中間時段零食欠奉。其間他肯定會哭鬧，你一旦屈服，就會功虧一簣。寶寶被這樣“修理”多了，自然不敢不把你的話當真，慢慢也就能學會珍惜食物了。

寶寶好好吃飯 媽咪下廚有功勞

據日本的一項研究調查統計，媽媽愛下廚的家庭，寶寶以后的學習成績相對較好。其實不是誰下廚的原因，而是因為媽媽愛下廚的家庭，吃的東西相對較好，吃飯的時間也規律，寶寶發育得自然就好。更何況，媽媽帶著愛心用心且愉快地做出來的飯菜，自然色香味俱全，寶寶當然喜歡吃。當然，媽媽千萬不要把所有時間泡在廚房里，只有帶寶寶到大自然去，散發掉一天的精力，寶寶才會有饑餓感，才會好好吃飯哦！

媽咪下廚為寶寶準備菜肴時，不如參考以下4個妙招：

1、用美食“色”誘寶寶：寶寶都有一個共性，他們對色彩是非常敏感的。媽咪做菜時如果配色配得好，一定會吸引寶寶對吃飯的興趣；如果色配得太單一，寶寶不想動筷子的幾率就會變大。一般我們的餐桌上至少會有三到四種的色彩，寶寶開心起來，自然就會大口吃飯了。

2、向餃子、包子、餅看齊：很多寶寶只吃蔬菜不愛吃肉，或者一個勁的食肉，蔬菜一點不沾。想要寶寶均衡飲食，媽咪們可以變著法子給他們做餃子、包子、餅，把肉剁爛了和著青菜作為餡料，香噴噴的，寶寶一定愛吃。愛吃零食的寶寶，媽咪也可以自己做紅豆餅、雞蛋餅、咸煎餅等各種各樣的小餅，幫助寶寶充分補充營養。

3、零食增添寶寶的生活樂趣：寶寶都是愛吃零食的，但是為了他們的小胃著想，媽咪應該把吃零食的時間做了一個規定。比如早上可以用水果作為零食，下午的時候可以帶些小餅、酸奶。只要定時定量，什么都可以嘗試的。要知道，吃零食也是小寶寶們的一種人生樂趣呢！但是，媽媽們記得控制寶寶吃零食的量，免得影響正餐哦！

4、每周不重復的飲食：媽咪可以提前為寶寶精心制定好下一周的食譜，一個星期吃的東西盡量不重樣。這樣不僅能夠保證寶寶均衡營養的飲食，還能幫助他們對美味時刻保持新鮮感哦！

搞定厭食寶寶 強烈推薦4食譜

既然寶寶不愛吃飯，媽咪們就要想方設法的讓寶寶愛上餐桌上的美味佳肴。飯前給寶寶盛上一份美美的開胃小菜，寶寶一定會大口吃飯哦！

開胃小菜1：肉絲蘑菇湯

材料：番茄100g，肉絲100g，榨菜100g，蘑菇200g，鹽、淀粉各適量。

做法：

1、肉切絲，加上淀粉拌勻。番茄切小塊，榨菜切絲，蘑菇撕成小條。

2、熱鍋冷油，將肉絲中的汁水倒出，然后放入鍋中翻炒至表面發白，倒入番茄和榨菜絲翻炒。

3、待番茄炒至出水，加入一個湯碗的水量，燒至湯水變成紅色。

4、加入撕好的蘑菇，放入適量的鹽，煮至蘑菇變軟后關火即可。

開胃小菜2：山楂藕片

材料：蓮藕150g，山楂50g，冰糖50g，食鹽1g。

做法：

1、新鮮山楂洗凈，放入鍋中，加入冰糖。

2、加入1杯清水，大火燒開，轉小火煮30分鐘左右。

3、山楂煮至湯汁濃稠后關火，加入少許鹽，攪勻作為山楂醬。

4、藕洗凈、去皮、切薄片。

5、大火將水燒開，放入藕片焯燙兩分鐘。

6、藕片撈出瀝干水分，晾涼，加入煮好的山楂醬，攪拌均勻即可。

開胃小菜3：釀冬瓜

材料：冬瓜250g，瘦肉150g，香菇50g，紅蘿卜50g，油、鹽、生粉、地瓜粉、生抽、番茄各適量。

做法：

1、冬瓜切大塊，用勺子在中間挖出小洞。

2、挖出來的冬瓜和瘦肉、香菇一起剁碎。

3、三者混合均勻后，放點鹽、生抽、生粉調制。

4、把調制好的肉餡釀入冬瓜中，上鍋蒸熟。

5、鍋里放油，放入切碎的番茄，炒成醬后放入調好的地瓜粉勾芡。

6、最后把芡汁澆在蒸熟的冬瓜上即可。

開胃小菜4：番茄盅

材料：番茄200g，青豆80g，玉米80g，榨菜30g，油、蔥花各適量。

做法：

1、將西紅柿切掉頂部，用勺子挖出瓤，挖出的瓤放在碗里備用。

2、將榨菜改刀切成和青豆粒差不多大小的粒狀。

3、鍋內倒油，將西紅柿瓤倒入鍋內翻炒。

4、再加入玉米粒和青豆粒一起翻炒，玉米粒和青豆粒炒熟后加入榨菜丁翻炒。

5、翻炒均勻后撒入蔥花，出鍋盛入西紅柿盅內即可。