2012/5/16 14:32

兒童飲食常識(shí)及兒童節(jié)

兒童，《現(xiàn)代漢語詞典》第五版給出的定義是：較幼小的未成年人（年紀(jì)比“少年”小）。其中“少年”指“人十歲左右到十五六歲的階段。”聯(lián)合國(guó)《兒童權(quán)利公約》中的規(guī)定是0－18歲，中國(guó)的《未成年人保護(hù)法》等法律的規(guī)定是0－18歲，醫(yī)學(xué)界以0～14歲的兒童為兒科的研究對(duì)象，中國(guó)的兒童組織少先隊(duì)的隊(duì)員年齡在14歲以下，而共青團(tuán)員的入團(tuán)年齡為14歲以上。但現(xiàn)在北京兒童醫(yī)院已把患兒年齡增大到18歲，且增加青春期門診。

兒童是國(guó)家的未來，是民族的希望，給所有兒童創(chuàng)造良好的家庭、社會(huì)和學(xué)習(xí)環(huán)境，讓他們健康、快樂、幸福地成長(zhǎng)，一直是世界各國(guó)努力的目標(biāo)，一年一度的“六一國(guó)際兒童節(jié)”就是專門為兒童們?cè)O(shè)立的節(jié)日。

學(xué)齡前兒童適宜食物：

1、主食及豆類的選擇：

粳米、秈米、紫米、小麥面粉、燕麥、綠豆、赤小豆、黑豆，豆腐及其他豆制品等。

2、肉蛋奶的選擇：

豬瘦肉、排骨、牛肉、雞肉、鴨肉、豬肝、鯽魚、帶魚、黃鱔、泥鰍、蝦、蝦皮、雞蛋、牛肉等。

3、蔬菜的選擇：

胡蘿卜、土豆、菠菜、大白菜、青椒、南瓜、黃瓜、豆芽、海帶、黑木耳、紅薯、番茄、青菜等。

4、水果的選擇：

蘋果、香蕉、橘子、西瓜、桃子、哈密瓜、芒果、火龍果等。

5、其他：

花生、開心果、核桃仁、杏仁等。

飲食禁忌

1、忌暴飲暴食，忌吃飯的時(shí)候看書和說笑。

2、忌吃腐敗變質(zhì)的食物。

3、忌多吃過甜過涼的食物，如巧克力、冰淇淋等；少喝碳酸性飲料。