2012/2/7 13:39

夏季溫度高，人體燥熱有余，無論大人還是兒童應根據夏季的氣候特點遵循一些飲食原則，調整飲食。

飲食原則

夏季天氣炎熱，應謹遵下面的飲食守則：

一是勿忘補鉀。人在暑天出汗多，隨汗液流失的鉀離子也比較多，易造成人體低血鉀現象，防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物。

二是最宜清補。應選擇鴨肉、蝦、鯽魚、瘦肉、香菇、銀耳、薏米等清淡、具有滋陰功效的食品。

三是注意補充鹽分和維生素。夏日應多吃黃瓜、番茄、西瓜、豆類及其制品、動物肝臟、蝦皮等，亦可飲用一些水果汁。

四是不可過食冷飲和飲料。