2016/12/9 14:03

魷魚須怎么清洗?  

先把頭與身子分開，用清水沖洗一下，把魷魚剪開,去掉內臟,然后撕去魷魚的皮(一層花黑的膜)放入一點食用堿搓洗，沖水;魷魚須上的觸爪因為有吸盤口(鈣化的軟骨)所以要認真用堿搓洗就可以了!  

眼睛必要去掉，但一定要注意：去除眼睛的時候里面有黑色液體別濺到身上，不好洗的。  

在觸爪的中心還有魷魚的牙齒也要去掉，所謂的牙齒其實就是是嘴上面的倆個像鷹嘴樣的東西。  

魷魚須怎么清洗又快又干凈呢?  

1、魷魚一個，如果覺得滑，可以沾點鹽在手指上。在頭和身體的結合部位，里面有軟骨相連，可以用剪刀剪斷，或者用手摳開。  

2、一手握住身體，一手拿住頭部，輕輕地就把內臟和身體分開來。如果要吃觸角，可以從眼睛部位切段。魷魚的頭和內臟就不要了。  

3、水龍頭開成細細的，在水下邊沖邊扯，外面的表皮就很容易地扒下來。