2012/2/8 18:58

主料：

筍3只（約250克），五花肉250克，紅糖豆腐乳2塊，蒜頭2粒。

輔料：

A：鹽1匙，味精1匙，酒1大匙，糖1大匙；

B：醬油5大匙。

制法：

1、筍去殼切滾刀塊，放入袋中，以強功率煮4分鐘至熟。

2、五花肉切約2厘米見方的塊肉，拌入蒜末主醬油3大匙。[美食中國]

3、取一深盤，加入筍尖、五花肉、攪碎的豆腐乳、2大匙醬油及調味料A拌勻后，覆上微波薄膜，以強功率煮8分鐘即可。