2012/2/8 18:59

主料：

絲瓜2條，罐頭面筋1聽。

輔料：

姜茸1.5湯勺，熟豬油3湯勺，鹽1茶勺，味精少許。

制法：

1、取一碗，放入姜茸，熟豬油和味精，以微波高段火力爆香2分30秒備用。[美食中國]

2、絲瓜洗凈去皮，切滾刀塊置于鍋中，放入爆香過的調料、面筋、面筋罐頭汁液和鹽，加蓋，以中高段火力烹調6分鐘即可。

特點：

金黃翠綠，味鮮軟糯。