2013/11/2 02:02

玉池桃紅的博客 blog

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灰頭土臉的土豆，也可以做得相當的小資哦，哈哈，黑胡椒焗土豆泥，就是非常小資的吃法。

做法也非常簡單，與前面我做過的焗土豆泥有異曲同工之處哦，這次只不過由烤碗放到了小紙杯里面。味道還是很不錯的，土豆與黑胡椒還是相當的搭的，加了黑胡椒的土豆泥，口感上感覺也更洋氣了些哈。。。。。。

原料：土豆一個、黑胡椒、鹽、牛奶、白糖、馬蘇里位奶酪。

做法：

1、土豆去皮切片蒸熟。

2、加入黑胡椒，鹽，牛奶和少許白糖，碾成泥，牛奶的量自己根據實際情況調整哈，感覺土豆泥太干的可適量增加，否則可減少量哦。

3、把攪拌成糊的土豆泥放入裱花袋，沒有裱花袋的用小勺子舀到紙杯中也可以哈。

4、撒上馬蘇里拉奶酪絲。

5、烤箱180°上層，奶酪烤化稍微上顏色即可。

原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/4213388820125181123400/