2012/2/8 18:37

材料：

1、美國帶骨牛小排(每片約120公克)2片，2、大蒜末1小匙，3、美國香菜葉末少許

調味料：

1、辣醬油數滴，2.橄欖油1小匙，3.鹽、胡椒適量。

做法：

1、平底鍋熱后煎牛小排；

2、兩面煎至8-9分熟度后取出；

3、鍋內炒大蒜末，加進香菜末和數滴辣油；

4、淋在已煎好的牛排上即可。