2012/2/8 18:44

5、平底鍋燒熱，刷一層薄油，把肉餅豬扒放進去小火煎至金黃；

6、翻面繼續小火煎至金黃；

7、用2湯匙的番茄醬，加半個湯匙的白糖，加2湯匙的清水和半個湯匙的生粉調成茄汁；

8、把茄汁淋在煎好的肉餅上，小火煮開，把肉餅翻一下，讓肉餅兩面都蘸滿茄汁就可以上碟啦！

9：裝碟，肉餅豬扒夾進碟中，茄汁淋一些在肉餅上，剩下的倒在一邊，吃的時候蘸著茄汁更好吃；