2012/2/8 18:43

做法：

1、冷凍批薩面團從冰箱取出徹底回溫后，搟開成薄薄的圓形，放在鋪墊好的烤盤上，餳發30分鐘（可以送入烤箱，也可以覆蓋保鮮膜）。

2、將熟牛肉切碎．西蘭花洗凈后，入加鹽的沸水中焯煮1分鐘，撈出，過涼水，瀝干水份，剪成（或撕成）小朵。紅尖椒洗凈，切圈。冷凍的甜玉米粒取出化凍后，拭干水份，備用。

3、在餳發好的面坯上用叉子扎洞，邊緣處不需要扎。

4、倒上番茄沙司（多一些，厚厚的味道才足），用勺底抹勻。