2012/2/8 18:40

3、蒸鍋做水，沸騰后，把蝦連盤放入，蒸3分鐘。(如果蝦多，請再適當加時間)

4、雞蛋分蛋清，蛋黃，加一點鹽，打勻后，用平底鍋分別攤蛋皮，再分別切絲。

5、香菇，銀耳泡發后，分別煮2分鐘，再切絲。

6、大棗切絲，黃瓜切絲，都切成2厘米(我沒嚴格按著切，所以擋著蝦肉，看不到了)

7、蒸好后的蝦，把竹簽去掉后，把4，5，6中切的絲，擺在蝦身上。