2012/2/8 18:50

人間煙火：事無事，味無味 blog

美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

本來南瓜已是我的大愛，——基本上軟糯糯又微甜的東西我都很喜歡，又加了各種果仁，最后把芝士一蓋，焗過之后，真是一種說不出的混合香氣。在冷冷的冬季里，很對胃口。還未吃，只看著，就覺得說不出的溫暖。吃在嘴里各種美好。它做起來非常簡單，又很隨意。果仁可以選自己喜歡的任何果仁，奶酪也是。而且各種材料的量又完全可以根據(jù)自己的口感來調(diào)節(jié)。沒有任何一道菜，能比這道更加隨心所欲了。

芝士果仁焗南瓜（1-2人份）

原料：

南瓜300g、核桃仁、大杏仁、瓜子仁適量、糖少許、馬蘇里拉奶酪絲50g。

做法：

1、備料，核桃仁，大杏仁，瓜子仁都要熟的。切碎。南瓜去皮去瓤切塊，放入樂葵料理碗中。

2、扣好放入微波爐中700W高火2分鐘，取出攪拌一下，繼續(xù)高火2分鐘，取出撒上果仁碎。

3、撒上適量糖，蓋上馬蘇里拉奶酪絲，扣好，高火2分鐘即可。果仁可以根據(jù)自己喜歡的調(diào)節(jié)，如果喜歡奶酪的可以再多放一些。

不同微波爐火力不同，請根據(jù)自家調(diào)節(jié)。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160102dx0i.html