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2012/2/8 18:49
今天一早接到一位孕婦朋友的電話，告訴我另一位孕婦朋友昨晚喜得貴子的好消息。恭喜恭喜啦！等過段日子再去探望新媽媽和小寶寶，現在一定手忙腳亂中，咱就不去添亂了。
生產的過程是漫長而艱辛的，不過就我而言，回過頭來看，卻不大記得生奔時候的痛苦，只剩下第一次懷抱著奔的快樂滿足。我想每一位媽媽都一樣，看到孩子幸福的笑臉就覺得什么都是值得的。
生產后遺癥之多余的肉肉還是要堅決扼殺的，我的減肥正在繼續中。蘆筍沙拉營養高熱量低，加一片全麥面包，既有飽足感又不含脂肪，是減肥午餐中的好選擇。
原料：（一人份）
蘆筍約8根、雞蛋1個、全麥土司面包1片、鹽、黑胡椒各少許、橄欖油。
做法：
1、蘆筍去掉根部，放沸水中燙一分鐘，立刻取出放涼。撒上鹽和黑胡椒拌勻；
2、雞蛋煮成白煮蛋，去殼，蛋黃蛋白分開。蛋白切碎粒，撒在蘆筍上。淋上橄欖油；
3、面包稍稍烤一下，切四份。蛋黃用小勺碾碎，抹在面包上。撒上鹽和黑胡椒。
P.S.
1、如果不是馬上吃，為了防止蘆筍變色，燙過以后立刻放冰水中，可保持顏色碧綠。
2、不在乎熱量的朋友，烤面包時抹上黃油，最后撒上培根碎，味道更好。
