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2013/11/2 10:33
轉眼到周末了，忙忙碌碌的這周過的很快，今天上傳一道做法簡單，但很營養又美味的湯吧——金針菇豆腐肉片湯。這款湯可謂是快手營養湯，不用長時間的煮燉，可以在很短的時間內就搞定。非常適合匆匆忙忙的上班族哦。
喜歡金針菇的朋友不妨一試，金針菇做湯真的很鮮美哈。
原料：
豬瘦肉150克、金針菇250克、豆腐1塊，姜3片，白胡椒粉，蔥花兒。
做法：
1、瘦肉切片，用油、鹽、白胡椒粉拌勻，腌制20分鐘；
2、金針菇切去根部，清洗干凈，豆腐切粗條；
3、鍋里加清水，加入姜片，大火煮開后放入豆腐和金針菇；
4、煮10分鐘左右后放入肉片，煮至變色熟透，放鹽、醬油和香油調味，撒蔥花即可。
溫馨小提示：
喜歡醋的朋友喝的時候可以適當放些醋哦，俺喜歡醋的味道，感覺加些醋味道更好。
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