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2012/2/8 15:28
冬季潤燥，羹湯幫忙-雪梨銀耳山楂羹
在美食雜志上看到這款冬季潤燥羹湯，家里正好有這些食材，就做了這個(gè)湯。
做好后就迫不急待的喝了一小碗，等到這湯放涼后又喝了點(diǎn)，感覺放涼后再喝比熱時(shí)更甜些，口感更好些。
原料：
山楂、雪梨、銀耳。
做法：
1、山楂洗凈去蒂，切兩半去果核。雪梨洗凈去皮去核切小塊。銀耳洗凈用溫水泡發(fā)。
2、銀耳先入鍋中小火煮20分鐘左右。倒入山楂再煮20分鐘左右，并加適量冰糖。最后倒入雪梨煮10分鐘左右，晾溫?zé)峒纯墒秤谩２贿^，感覺涼的更好喝些。
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