2012/2/8 15:26

米雪兒的私房菜 blog

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美容養顏的水晶甜湯——紅棗冰糖雪耳湯

今天推薦一款紅棗冰糖雪耳湯，可以晚上做好，第二天早上搭配鹵雞蛋、小菜、餅干、饅頭等食用，既簡單方便，又營養健康，只需10分鐘即可做好一頓美味的愛心早餐，給親愛的小主婦們攢下睡懶覺的好時間。

原料：

銀耳、冰糖、紅棗、小番茄。

做法：

1、將干銀耳用水泡3個小時以上，剪去老蒂，去除雜質，再撕成小朵；

2、鍋中水燒開后，放入銀耳，大火燒開，轉小火；燉2個小時后，放入紅棗繼續燉一個小時；銀耳燉軟后加入冰糖攪拌均勻。

3、裝在碗里后，家入小番茄活是甜酒釀，攪拌均勻即可。

備注：

1、我燉雪耳的鍋具是電紫砂鍋，常常是晚上睡覺的時候燉上，第二天早晨就好了，而且不會溢出來，安全方便，價格也不貴，我這個是買廚房電器送的，好象賣200——300元左右。它是長這個樣子滴。

2、銀耳含有蛋白質、脂肪、氨基酸、礦物質及多糖等成分，具有潤腸益胃、補氣和血、美容嫩膚、降低血糖之功效。書上說——常吃雪耳，有賽燕窩的美容功效哦。

3、女孩子要多喝雪耳湯，可以美容養膚，越喝越漂亮，且雪耳有燕窩的功效哦。美容養顏的水晶甜湯——紅棗冰糖雪耳湯美容養顏的水晶甜湯——紅棗冰糖雪耳湯美容養顏的水晶甜湯——紅棗冰糖雪耳湯我基本上一周要燉一次，可以喝上2天，裝在保險盒里放冰箱內可以保存3天以上。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d96a26a0100hdps.html