2012/2/8 15:25

風(fēng)中彩虹的美味情緣 blog

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美容養(yǎng)顏湯

原料：

紅棗5粒，蘋果1個，雞蛋1個，酒釀（醪糟）1杯。

做法：

1、紅棗洗凈后用溫水浸泡至軟，切開去核。蘋果洗凈切成小丁；

2、將去核的紅棗肉和蘋果丁一起放入砂鍋中，加水煮15分鐘；

3、將雞蛋打散成蛋液，均勻地淋入鍋中，煮成蛋花；

4、待蛋液凝固，倒入酒釀，攪拌勻即可。

備注：

1、蘋果洗凈即可，最好不要去皮；

2、紅棗核比較燥，最好去掉；

3、紅棗、蘋果、酒釀均有甜味，所以湯中不用放糖。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_52de223b0100gko5.html