2012/2/8 15:21

豬腳燉海帶，是我喜歡的搭配。海帶能中和豬腳的油膩，味道很鮮美，豬腳又能美容補鈣，喜歡～現在的豬腳都要賣12.8元一斤，不得了的物價指數啊。

海帶豬腳湯：

原料：

豬腳剁塊、泡好洗好的干海帶、生姜和鹽。

做法：

1、豬腳塊在沸水里焯過；

2、加水和姜塊在砂鍋里小火-大火-小火的順序燉煮，在大火過程中下海帶；

3、燉到豬腳軟爛起鍋加點鹽和蔥花。

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