客戶端
2012/2/8 15:20
纏綿了盡半個月的秋雨終于跟我們揮手做別啦， 周末的日子迎來了久違的大太陽。
這種天氣哪里還在家坐的住啊，好想去出去玩啊、爬山啊舒展一下胳膊腿、瞇著眼坐在草地上曬曬太陽......
可是可是，郭哥又出差了，一個人去沒意思，再說再說，家里還有攢了幾天的衣服沒洗，廚房灶臺也該打掃、地也得擦、換季的衣服還沒整理...一大堆活呀...磨磨蹭蹭的就到了下午了，我啊，只能望“陽”興嘆嘍。
在這天氣越來越冷、越來越干燥的季節里，奉上這樣一碗湯，滋潤一下你我的心吧 。
準備原料：
銀耳、蓮子、枸杞水泡發、山藥小半根、陽信鴨梨1個、去皮切小塊冰糖少許。
做法：
1、銀耳蓮子山藥加水一起入砂鍋，開鍋后轉小火燉20分鐘；
2、加入梨塊小火燉15分鐘；
3、最后加入冰糖、枸杞再燉5分鐘，至所有材料軟爛湯變濃稠；
4、喝吧！吃吧！
TIPS：
1、買來的干枸杞一般都帶有少量防腐劑，最好是用水泡一下再使用；
2、加水的份量要看食材的多少來定，一般全部沒過食材即可；
3、轉小火后砂鍋上支根筷子在放上蓋，以免於鍋。
