2012/2/8 15:19

冬瓜蛋黃羹的做法：

1、冬瓜去皮去瓤洗凈后切碎丁，雞蛋煮熟，去蛋清留蛋黃備用；

2、砂鍋中放入清水、姜片煮開；

3、放入冬瓜丁煮熟；

4、蛋黃切碎，放入鍋中煮一分鐘，加濕淀粉勾芡即可。

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