2012/2/8 15:18

煙火間blog

美食中國(guó)授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

銀耳素有“平民燕窩”之稱，含有多種營(yíng)養(yǎng)元素，特別是蛋白質(zhì)和氨基酸，是保健、養(yǎng)顏的健康食品。

原料：

銀耳、雪梨、枸杞、冰糖。

做法：

1、銀耳提前用冷水泡開(kāi)，撕成小朵。

2、將銀耳放入鍋中加水煮至軟爛再加入冰糖。

3、雪梨切塊、枸杞洗凈放入繼續(xù)煮至雪梨變軟即可。（枸杞的量不要太多，否則湯汁會(huì)有些微酸）

銀耳湯做起來(lái)很簡(jiǎn)單，只要花點(diǎn)時(shí)間煮至粘稠，自然就會(huì)好喝～