2012/2/8 15:16

做法：

1、芡實用干、濕凈布交替擦拭干凈后，放入食品加工機中研磨成粉末狀。

2、銀耳泡發，摘去老根，洗凈，切碎。

3、將碎銀耳放入砂鍋，加入清水，大火燒開，小火燉煮。

4、待湯汁粘稠時，倒入冰糖、芡實粉，攪拌均勻，小火再煮30分鐘即可。

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