2012/2/8 15:13

授權原創博客：lailai de 煮食日志
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前幾天做糟肉，煮肉剩下的湯，我也沒浪費。在等肉放涼的時候，就放了些芋艿進去，做了一小鍋湯。味道也還不錯，拿上來說說。(嘖嘖，瞧瞧咱多會過啊。  )

原料：芋艿

1、芋艿洗凈，去皮切塊。

2、把肉湯里的姜片撈出來扔掉。(肉湯的做法請見“酒香糟肉”）[美食中國]

3、芋艿塊放進湯里，蓋蓋，煮到芋艿酥熟。

4、撒上蔥花，加鹽調味即可。

沒想到喝上去一點也不覺得油膩，呵呵，不錯不錯。

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