客戶(hù)端
2012/2/8 15:31
高考倒計(jì)時(shí)12天，時(shí)間很緊迫哈。
今天色塵給上一個(gè)亡羊補(bǔ)牢的湯——補(bǔ)腦生髓湯，可能有點(diǎn)晚，但希望能給考生提供一點(diǎn)幫助，讓他們能順利通過(guò)大考，完成自己的心愿哈~~
腦為髓之海，髓，骨中脂也，髓又分腦髓、脊髓、骨髓。醫(yī)書(shū)上又說(shuō)，髓在頭者，名腦。髓由腎精所生化
，所以，腎主腦髓。腎強(qiáng)，則腦髓生化有源，人就能表現(xiàn)為身輕有力，智力超群。腎虛，則髓不能上充于腦，大腦就缺乏物質(zhì)基礎(chǔ)，人就會(huì)出現(xiàn)記憶力減退、思維緩慢、精神萎頓、頭暈眼花、失眠健忘等癥狀，這款湯，選用主材為羊腰，是補(bǔ)腎的佳品，紅棗和黑木耳很有豐富的鐵，是補(bǔ)血的佳品，希望此湯能使氣血充盈有利于五谷和合為膏，藏養(yǎng)腎氣，補(bǔ)益腦髓。
羊腰紅棗湯
原料：
羊腰80g、大棗5個(gè)、姜5g、泡發(fā)黑木耳15g、清水600ml、鹽2g。
做法：
1、羊腰去除羊油和腥物；
2、羊腰切花刀后，潮水，撈出；
3、砂鍋中放入清水，加姜、大棗煮開(kāi)；
4、姜羊腰、黑木耳放入砂鍋中，大火煮開(kāi)，小火燉至湯汁收半，肉熟透后加鹽調(diào)味關(guān)火。
